Capón Asado

Hay platos que adoramos porque su sabor nos evoca los momentos vividos en familia, al calor de nuestro hogar, en buena compañía. Por ello, en nuestros asados y rellenos empleamos recetas tradicionales, con ligeros toques de innovación, buscando esos aromas y armonías que traen a nuestra mente “lo de casa, lo de toda la vida”, sin dejar un poso de nostalgia, sino de ganas de mucho más.

Peso medio en crudo 4 Kg